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聖誕節快到了,雖然阿擎師這邊還沒下雪,但阿擎師在美國感到有濃濃聖誕節的味道,電視一直在播聖誕節喜劇,廣告都是叫人要在聖誕節消費,house晚上都有燈飾非常的漂亮,店家的都有聖誕節裝飾。雖然阿擎師是風中孤獨的一匹狼,但阿擎師還是捲起袖子來準聖誕節來吃個聖誕節大餐。

阿擎師首先先把蒜爆香,把已退冰的美國牛肉(廢話但有沒有髒)用阿擎師高超的炒肉技巧炒了幾下,此時牛肉的香氣四溢,阿擎師試吃一口,嗯,點頭如搗蒜,只有三分熟,不過這盤牛肉並不是完成品,卻只是材料而已,不少五星級飯店的主廚或藍帶主廚還想把這盤牛肉帶回去研究呢。
(謎之聲:阿擎師你可以在喇叭一點)

阿擎師另起了一個鍋子,裡面放著滷包,阿擎師帥氣的把醬油倒到鍋內,加了適當的水,天啊,這麼完美的比例只有在阿擎師腦子裡,誰都不知道到底比例是多少。阿擎師再把剛炒好的牛肉也放在鍋內,切了幾片大蒜丟了進去。
(謎之聲:阿擎師你根本不知道比例吧)

大火!肉煮熟!轉小火,蓋上鍋蓋,讓他慢慢燉。阿擎師試吃了一口,適當的加了些熱水,因為阿擎師秉著吃美食也要健康的前衛烹飪觀念作菜!
(謎之聲:阿擎師你根本是覺得太鹹,什麼屁前衛烹飪觀念!)

阿擎師用他的巧手把一粒粒米洗乾淨後,放進rice cooker,過三十分鐘,香噴噴的白米好了。阿擎師回頭看看那鍋滷汁,哇,當阿擎師打開鍋蓋的時候,蒸氣衝了出來,連蒸氣帶有著香氣,天啊,整鍋的顏色太正點了!真是集日月精華在這一鍋啊!比師大夜市的燈籠滷味好吃,阿擎師隨即撈了幾塊肉與香噴噴的醬汁在白飯上,完成了這道聖誕節大餐!
(謎之聲:蒸氣就是水,怎麼會有味道?還有,阿擎師你會被燈籠鹵味的愛好者打)

以下是訪談:

記者:請問阿擎師,這道菜如何命名
阿擎師:聖誕遊子滷肉鍋

記者:這鍋..感覺少放了很多材料..請問這樣好吃嗎?
阿擎師:因為臨時起意,少放了洋蔥,蘿蔔,蔥,薑。不過我手藝是可以戰勝這些的

記者:你說這是為了聖誕節做的料理,可是聖誕節又還沒到,而且這是中國菜耶?
阿擎師:誰說中國菜不能當聖誕節大餐。這道菜可吃很久,可以吃到聖誕節之後幾天,就如此命名!

記者:阿擎師果然是大師!謝謝今天的訪談
阿擎師:不客氣

(謎之聲:汗垢!)


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